Hello, aficionados of fine tastes and design elegance! Forrest Glover here, bringing you an extensive guide to the crème de la crème of Guadalajara's bar scene. Get ready for a journey where every sip is a design statement. Let's delve into the distinctive features of each of these top 10 bars.
Read our ultimate guide of things to do in Guadalajara.
1. De la O*: Modern Cantina Marvel
- Location: Calle Argentina 70, Colonia Americana
- What Sets it Apart: De la O is a modern cantina that seamlessly blends tradition with contemporary vibes. Explore a cocktail menu inspired by local flavors, and don't miss the house special, dobladas with panela, plantain, guajillo sauce, and cream. Remember, no reservations here, so arrive early!
2. Gastón Wine Bar: Sip, Savor, and Soak in the Tunes
- Location: C. Colomos 2546, Italia Providencia
- What Sets it Apart: Gastón Wine Bar isn't just a wine haven; it's a visual and auditory masterpiece. Enjoy an extensive wine selection, delectable snacks, and a charming terrace. Keep an eye on their socials for pop-up events featuring other local projects.
3. Farmacia Rita Pérez: Medicinal Vibes and Culinary Magic
- Location: Colonias between Avenida Ignacio Luis Vallarta and Pedro Moreno, Colonia Americana
- What Sets it Apart: Farmacia Rita Pérez exudes a medicinal aura, offering a rejuvenating experience. Visit around noon to savor a calm afternoon with a cold seafood bar featuring standout aguachiles. Dive into a diverse selection of local craft beers and cocktails.
4. Amaro Records: Vinyl-Inspired Vibes
- Location: Bernardo de Balbuena 149, Ladrón de Guevara
- What Sets it Apart: Amaro Records draws inspiration from vinyl records, offering a 'Side A' for a calm and cozy vibe and 'Side B' for those ready to intensify the night. Try the Forever Treintoni cocktail, a reinterpretation of a classic, and soak in the eclectic atmosphere.
5. Axno: Tribute to Mexico's Distilled Legacy
- Location: 28 de Enero 194, Zapopan
- What Sets it Apart: Axno pays homage to Mexico's diverse spirits, offering a weekly lineup of DJs, panoramic terrace views of the Basilica de Zapopan, and captivating decor. Immerse yourself in an experience where both the senses and design sensibilities are celebrated.
6. Matilde Mi Amor: 30 Exclusive Libations in a Marvelous Setting
- Location: Colonias 221, Colonia Americana
- What Sets it Apart: Matilde Mi Amor boasts 30 exclusive concoctions enjoyed on a terrace that's a design marvel in itself. Delight your taste buds with flavors from Mexico and around the globe. This is a spot where both the ambiance and the cuisine are equally exceptional.
7. Jamaica Gogo: Speakeasy Oasis of Architecture and Libation
- Location: Secret Location
- What Sets it Apart: Jamaica Gogo is a speakeasy oasis within the city, offering exceptional architecture, signature cocktails like Piña GoGo, and a curated musical journey. It's a unique space for a night of revelry, tucked away like a hidden gem.
8. Gallo Altanero*: Tequila Unleashed
- Location: Calle Marsella 126, Colonia Americana
- What Sets it Apart: Gallo Altanero is a tequila haven where unconventional cocktails and a diverse range of labels redefine the traditional tequila experience. Sundays here are extra special with DJs and guest gastronomic projects for delightful pairings.
9. Vietnam Bar*: Relaxed Vibes, Chilled Brews, and Mezcal
- Location: Pedro Moreno 1296, Colonia Americana
- What Sets it Apart: Vietnam Bar is your go-to for a laid-back afternoon with friends, chelas, mezcal, and Mexican-inspired snacks. As night falls, the atmosphere picks up with music from the turntable, adding to the overall charm.
10. Salón Candela: Taberna Tropical Beyond the Usual Circuit
- Location: Javier Mina 183, Centro de Zapopan
- What Sets it Apart: Salón Candela offers a tropical tavern experience in the heart of Zapopan. Modernized from its legendary roots, it introduces new drinks and dishes, making it the perfect spot for a change of scenery beyond the familiar Americana-Moderna circuit.
Whether you're a local or a visitor, immerse yourself in Guadalajara's nightlife. Each of these bars isn't just a place for libations; it's a testament to the city's vibrant spirit, where aesthetics meet the art of mixology. ¡Salud!
La Guía Definitiva de Forrest Glover para los 10 Bares Más Estilizados de Guadalajara: Donde la Libación Encuentra la Artística
¡Hola, aficionados de los gustos refinados y la elegancia en el diseño! Forrest Glover aquí, trayéndote una guía extensa de la crema y nata de la escena de bares de Guadalajara. Prepárate para un viaje donde cada sorbo es una declaración de diseño. Vamos a sumergirnos en las características distintivas de cada uno de estos 10 bares principales.
1. **De la O: Maravilla Moderna de Cantina**
- *Ubicación:* Calle Argentina 70, Colonia Americana
- *Lo que lo Hace Especial:* De la O es una cantina moderna que fusiona sin problemas la tradición con vibras contemporáneas. Explora un menú de cócteles inspirado en sabores locales y no te pierdas la especialidad de la casa, las dobladas con panela, plátano, salsa de guajillo y crema. Recuerda, ¡sin reservas aquí, así que llega temprano!
2. **Gastón Wine Bar: Saborea, Disfruta y Empápate de la Música**
- *Ubicación:* C. Colomos 2546, Italia Providencia
- *Lo que lo Hace Especial:* Gastón Wine Bar no es solo un paraíso del vino; es una obra maestra visual y auditiva. Disfruta de una amplia selección de vinos, deliciosos aperitivos y una terraza encantadora. Mantente atento a sus redes sociales, ya que a menudo tienen eventos pop-up con otros proyectos locales.
3. **Farmacia Rita Pérez: Vibra Medicinal y Magia Culinaria**
- *Ubicación:* Colonias entre Avenida Ignacio Luis Vallarta y Pedro Moreno, Colonia Americana
- *Lo que lo Hace Especial:* Farmacia Rita Pérez emana un aura medicinal, ofreciendo una experiencia rejuvenecedora. Visita alrededor del mediodía para saborear una tarde tranquila con una barra de mariscos fríos destacada por sus aguachiles. Sumérgete en una selección diversa de cervezas artesanales locales y coctelería.
4. **Amaro Records: Vibes Inspiradas en Vinilos**
- *Ubicación:* Bernardo de Balbuena 149, Ladrón de Guevara
- *Lo que lo Hace Especial:* Amaro Records se inspira en los vinilos, ofreciendo un 'Lado A' para un ambiente tranquilo y acogedor, y un 'Lado B' para aquellos listos para intensificar la noche. Prueba el cóctel Forever Treintoni, una reinterpretación de un clásico, y sumérgete en la atmósfera ecléctica.
5. **Axno: Tributo al Legado Destilado de México**
- *Ubicación:* 28 de Enero 194, Zapopan
- *Lo que lo Hace Especial:* Axno rinde homenaje a los diversos destilados de México, ofreciendo una programación semanal de DJs, vistas panorámicas a la Basílica de Zapopan y una decoración cautivadora. Sumérgete en una experiencia donde se celebran tanto los sentidos como las sensibilidades de diseño.
6. **Matilde Mi Amor: 30 Libaciones Exclusivas en un Entorno Maravilloso**
- *Ubicación:* Colonias 221, Colonia Americana
- *Lo que lo Hace Especial:* Matilde Mi Amor cuenta con 30 mezclas exclusivas disfrutadas en una terraza que es una maravilla de diseño en sí misma. Deleita tu paladar con sabores de México y de todo el mundo. Este es un lugar donde tanto el ambiente como la cocina son igualmente excepcionales.
7. **Jamaica Gogo: Oasis Speakeasy de Arquitectura y Libación**
- *Ubicación:* Ubicación Secreta
- *Lo que lo Hace Especial:* Jamaica Gogo es un oasis speakeasy dentro de la ciudad, ofreciendo una arquitectura excepcional, cócteles de autor como Piña GoGo y una selección musical curada. Es un espacio único para una noche de juerga, escondido como una joya secreta.
8. **Gallo Altanero: Tequila Desencadenado**
- *Ubicación:* Calle Marsella 126, Colonia Americana
- *Lo que lo Hace Especial:* Gallo Altanero es un refugio de tequila donde cócteles no convencionales y una variedad de etiquetas redefinen la experiencia tradicional del tequila. Los domingos aquí son especialmente especiales con DJs y proyectos gastronómicos invitados para maridajes deliciosos.
9. **Vietnam Bar: Vibes Relajadas, Cervezas Frías y Mezcal**
- *Ubicación:* Pedro Moreno 1296, Colonia Americana
- *Lo que lo Hace Especial:* Vietnam Bar es tu lugar para una tarde relajada con amigos, chelas, mezcal y bocadillos inspirados en la cocina mexicana. A medida que cae la noche, el ambiente se anima con música proveniente del tocadiscos, agregando encanto al conjunto.
10. **Salón Candela: Taberna Tropical Más Allá del Circuito Habitual**
- *Ubicación:* Javier Mina 183, Centro de Zapopan
- *Lo que lo Hace Especial:* Salón Candela ofrece una experiencia de taberna tropical en el corazón de Zapopan. Modernizado desde sus raíces legendarias, presenta nuevas bebidas y platillos, convirtiéndolo en el lugar perfecto para un cambio de escenario más allá del circuito conocido de Americana-Moderna.
Ya seas local o visitante, sumérgete en la vida nocturna de Guadalajara. Cada uno de estos bares no es solo un lugar para libaciones; es un testimonio del espíritu vibrante de la ciudad, donde la estética se encuentra con el arte de la mixología. ¡Salud!
